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Sushi Vegetariano

Ingredienti per due rotoli: 100 gr di riso semintegrale due fogli di alga nori mezzo panetto di tofu affumicato tagliato a fettine spesse 1/2 cm bastoncini di carote e daikon (in inverno le verdure si possono scottare in acqua salata) acidulato di riso 1 cucchiaio di...

Il Grande Caldo

Con l’arrivo della bella stagione arrivano anche le giornate più calde dell’anno che, per evitare mancamenti, disidratazione o peggio ancora colpi di calore, vanno affrontate nella maniera giusta, con molta prudenza, facendosi magari aiutare dalla natura...